قرار بإقفال مسلخ صيدا لمخالفته الشروط الصحية والسلامة العامة
صيداويات -
الأربعاء 13 آب 2025 - [ عدد المشاهدة: 4819 ]
قرّر محافظ الجنوب منصور ضو إقفال مسلخ صيدا استنادًا إلى نتائج الكشف الميداني الذي نُظِّم من قبل مراقبي مصالح الصحة والاقتصاد والزراعة في الجنوب، وطلبوا بموجبه إيقاف العمل بالمسلخ، لعدم استيفائه لأدنى الشروط الصحية والفنية وشروط السلامة العامة.
كما وجّه المحافظ ضو كتابًا في هذا الصدد إلى بلدية صيدا يقضي باتخاذ الإجراءات اللازمة لتنفيذ القرار، حفاظًا على السلامة والصحة العامة، وعدم السماح بإعادة فتحه إلى حين التقيد بالشروط الصحية والقانونية اللازمة.
تقرير لجنة المفتشين:
سبق القرارَ توجيهاتٌ من المحافظ ضو، وبتنسيق من رئيسة مصلحة الاقتصاد المهندسة ميساء حدرج، بإعداد لجنة لإجراء الكشف على مسلخ صيدا مؤلفة من مراقبين من وزارات الاقتصاد والصحة والزراعة، وبحضور اللجنة الصحية في بلدية صيدا. وتبيّن إثر المعاينة الميدانية أنّ المسلخ لا يستوفي أدنى الشروط الصحية والفنية والسلامة العامة، لناحية عدم وجود طبيب بيطري يكشف ويراقب المنتجات الحيوانية، وأنّ الإنشاءات والصالة غير مستوفية للشروط الصحية والفنية والسلامة العامة ويجب تأهيلها، إضافة إلى عدم توافر أدنى شروط التبريد والتهوية، مع وجود القوارض والحشرات في منطقة الذبح. إضافة إلى ذلك، تتم عملية نقل اللحوم بطريقة عشوائية غير مستوفية لشروط التبريد، ولا توجد شهادات صحية للعمال، ولا لباس موحد، ولا نظام إطفاء مركزي، ولا تتوافر مواد مخبرية خاصة بالطبيب. كذلك تجري عملية نقل الجلود والنفايات بشكل عشوائي، مما يسبب ضررًا صحيًا وبيئيًا في المحيط، إلى جانب عدم وجود برنامج يحدد أوقات عمليات الذبح والتسليم.
سبق القرارَ توجيهاتٌ من المحافظ ضو، وبتنسيق من رئيسة مصلحة الاقتصاد المهندسة ميساء حدرج، بإعداد لجنة لإجراء الكشف على مسلخ صيدا مؤلفة من مراقبين من وزارات الاقتصاد والصحة والزراعة، وبحضور اللجنة الصحية في بلدية صيدا. وتبيّن إثر المعاينة الميدانية أنّ المسلخ لا يستوفي أدنى الشروط الصحية والفنية والسلامة العامة، لناحية عدم وجود طبيب بيطري يكشف ويراقب المنتجات الحيوانية، وأنّ الإنشاءات والصالة غير مستوفية للشروط الصحية والفنية والسلامة العامة ويجب تأهيلها، إضافة إلى عدم توافر أدنى شروط التبريد والتهوية، مع وجود القوارض والحشرات في منطقة الذبح. إضافة إلى ذلك، تتم عملية نقل اللحوم بطريقة عشوائية غير مستوفية لشروط التبريد، ولا توجد شهادات صحية للعمال، ولا لباس موحد، ولا نظام إطفاء مركزي، ولا تتوافر مواد مخبرية خاصة بالطبيب. كذلك تجري عملية نقل الجلود والنفايات بشكل عشوائي، مما يسبب ضررًا صحيًا وبيئيًا في المحيط، إلى جانب عدم وجود برنامج يحدد أوقات عمليات الذبح والتسليم.
وعليه، أخذت اللجنة بالإجماع قرار إيقاف العمل في مسلخ صيدا إلى حين استيفاء الشروط الصحية والفنية المذكورة.
